Schlagwort: Ernährung

Medizin: Abnehmwunder kalte Nudeln?
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Medizin: Abnehmwunder kalte Nudeln?

Eine Studie untersucht den Effekt von sogenannter resistenter Stärke auf das Körpergewicht und den Stoffwechsel. Die Probanden verloren tatsächlich Gewicht während des Experiments. Aber niemand…

Biografie: Lakonisch ironisch
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Biografie: Lakonisch ironisch

Sie war eine der wichtigsten Zeitzeuginnen für Hitlers Aufstieg – und eine begnadet komische Romanautorin: Nicole Henneberg hat die erste Biografie Gabriele Tergits geschrieben. Quelle:…

Gesundheit: Vorsorge für Kinderherzen
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Gesundheit: Vorsorge für Kinderherzen

Nicolas May stirbt mit nur 14 Jahren am plötzlichen Herztod. Zusammen mit dem Kinderkardiologen Nikolaus Haas gründet Vater Manfred May eine Stiftung für präventive Untersuchungen…

Unternehmen in Geretsried: Biometzgerei ausgezeichnet
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Unternehmen in Geretsried: Biometzgerei ausgezeichnet

Das Familienunternehmen Pichler beliefert seit vielen Jahren das Münchner Oktoberfest mit Bio-Hendl. Jetzt ist es für die ganzjährige Vermarktung von Wiesnhendl ausgezeichnet worden. Quelle: SZ…

Koch der deutschen Biathleten: Wie bekocht man Leistungssportler?
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Koch der deutschen Biathleten: Wie bekocht man Leistungssportler?

Christian Schlösser ist seit 19 Jahren Chefkoch der deutschen Biathleten. Im Interview erklärt er, warum Proteine wichtig sind – und warum Apfelstrudel und Spezi erlaubt…

GEA auf der Anuga FoodTec: Innovationen in Nachhaltigkeit stärken Resilienz der Nahrungsmittelindustrie
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GEA auf der Anuga FoodTec: Innovationen in Nachhaltigkeit stärken Resilienz der Nahrungsmittelindustrie

GEA Group Aktiengesellschaft [Newsroom] Die Nahrungsmittelindustrie steht unter Transformationsdruck, denn die globalen Herausforderungen wiegen schwer: Ernährungsunsicherheit auf der einen Seite, Umweltschäden und Klimawandel auf der…

Darmkrebs: „Gehen Sie zum Arzt, machen Sie eine Vorsorgeuntersuchung!“
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Darmkrebs: „Gehen Sie zum Arzt, machen Sie eine Vorsorgeuntersuchung!“

Mediziner rechnen mit einem Anstieg der Darm-Erkrankungen. Doch die Vorsorge-Möglichkeiten werden derzeit zu wenig genutzt. Der Münchner Arzt Berndt Birkner weiß, woran das liegt –…

SZ-Klimakolumne: Wie funktioniert der friedliche Übergang in die klimaneutrale Welt?
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SZ-Klimakolumne: Wie funktioniert der friedliche Übergang in die klimaneutrale Welt?

Maßnahmen zum Klima- und Umweltschutz stehen unter Druck wie lange nicht. Dabei rauscht die Welt von Hitzerekord zu Hitzerekord. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung

Bierkrise: Der Mann, der Oettinger retten soll
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Bierkrise: Der Mann, der Oettinger retten soll

Mit Billigbier ist die schwäbische Brauerei groß geworden, doch der Ruf ist miserabel. Stefan Blaschak will den wankenden Bierriesen zum modernen Getränkehersteller formen und das…

Ernährung und Osteoporose / Aufs Kalzium kommt es an
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Ernährung und Osteoporose / Aufs Kalzium kommt es an

Aktionsbündnis Osteoporose [Newsroom] Berlin (ots) – Osteoporose betrifft etwa 6,3 Millionen Menschen in Deutschland.(1) Viele von ihnen wissen nicht einmal von ihrer Erkrankung. Kein Wunder,…

Städtebau-Projekt: Zu viele offene Fragen
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Städtebau-Projekt: Zu viele offene Fragen

Debatte über neuen BRK-Standort: Der Penzberger Bauausschuss vertagt die Aufstellung eines Bebauungsplans für ein gemeinsames Rettungszentrum für Rotes Kreuz, Feuerwehr und Polizei. Quelle: SZ –…

VHS Eching-Allershausen: Volkshochschule ist immer
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VHS Eching-Allershausen: Volkshochschule ist immer

Nach der Fusion wird das Kursangebot im Internet laufend aktualisiert und in einem neu designten Programm-Magazin zeitgemäß präsentiert. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung